ルイビルで行くべき場所: 手羽先の店トップ 5

Jun 05, 2023

クリス・マッティングリー

8 月 21 日から始まるルイビル ウィング ウィークに向けて、ルイビルのチキン ウィングのお気に入りスポットを 5 つ挙げてみようと思いました。 ルイビルは、あらゆる種類のウィングにとって素晴らしい都市です。 パン粉をまぶしたものから温かいもの、燻製のものまで、誰もが楽しめるものがあります。

私の翼の場所トップ 5 は次のとおりです。

まずはジャーマンタウンのフォー・ペグスからスタートです。 受賞歴のあるスモークウィングを味わうのに最適な場所です。 Four Pegs はドライラブとの相性が良く、その味はチャートから外れています。 私は手羽先にソースを加える必要がないところが大好きです。それがまさに Four Pegs で得られるものです。 オーナーのクリス・ウィリアムズさんは最近フード・ネットワークの「BBQ Brawl」に出演した。

Four Pegs は Goss Avenue 沿いにあり、年中無休で営業しています。

Four Pegs と同様に、Momma's Mustard, Pickles & BBQ にも受賞歴のあるチキンウィングがあります。 手羽先もソースは必要ありませんが、自家製の素晴らしいバーベキューソースがその味をさらに高めます。 揚げたピクルスも手羽先とよく合います。信じてください。

ルイビルにはセント マシューズとハーストボーン パークウェイの 2 つの場所があります。

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「ファストフード」と誤解しないでください。 「ファストフード」と呼ばれるかもしれませんが、インディズはファストフードの品質ではありません。 ルイビルの真の地元の人なら、私が何を言っているのかわかるでしょう。 インディズでは、高品質のスパイスと熱を加えた素晴らしいフライドチキンウィングを提供しています。

ウィングとポテトウェッジとピンクレモネードほど美味しいものはありません。 インディズは私の心の中で特別な場所を占めています。

市内にいくつかの場所があります。

私の意見では、ルビーはサウスエンドの定番です。 502 のすべての製品の中で最高のスモークウィングの一部です。満腹になり、さらに食べに来たくなる高品質のウィングです。 スタッフも一流です。

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私のトップ 5 を締めくくるのは Hoops です。 私は夜遅くまで出かけて、市内で最高価格の高品質のウィングでくつろぐのが大好きです。 自家製ブルーチーズに浸すのに最適なウィング

ぜひ「ダブルディップ味付けフライドポテト」と合わせてください。

ルイビル ウィング ウィークは 8 月 21 日から 27 日まで開催されます。 参加店舗では、1 週間を通して最高のウィングをわずか 7 ドルで楽しむことができます。

詳細については、wingweeklouisville.com をご覧ください。Twitter @cmatttingly97 を必ずフォローしてください。